Starostwo powiatowe – urząd i siedziba starosty i władz administracyjnych powiatu, obszar podległy władzy starosty. Starostwo powiatowe jest jednostką pomocniczą, którą powołuje się w celu wykonywania poleceń zarządu powiatu i przewodniczącego zarządu oraz uchwał rady powiatu.
Zgodnie z ustawą o samorządzie powiatowym powiatową administrację zespoloną stanowią:
starostwo powiatowe,
powiatowy urząd pracy, będący jednostką organizacyjną powiatu,
jednostki organizacyjne stanowiące aparat pomocniczy kierowników powiatowych służb, inspekcji i straży.
W mieście na prawie powiatu funkcję starostwa powiatowego pełni urząd miasta. Jest on jednostką pomocniczą i wykonuje polecenia prezydenta miasta i uchwały rady miasta.