Po raz kolejny wędliny produkowane w gminie Głuchów znalazły się wśród najlepszych w województwie łódzkim. W poniedziałek, 28 listopada, odbyło się uroczyste rozstrzygnięcie konkursu oraz wręczenie nagród w konkursie „Tradycyjna Szynka z Łódzkiego”. Tym razem gospodarzem podsumowania zmagań był oddział Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego  w Piotrkowie Trybunalskim.

W konkursie gminę Głuchów reprezentował Krzysztof Lechowski, właściciel firmy F.H.U. „LECHPOL” Krzysztof Lechowski. Jego szynka zdobyła II miejsce. Przypomnijmy, firma „LECHPOL” to laureat tytułów Wokulski Roku oraz Boryna Roku.

Jak podkreślają organizatorzy konkursu „Tradycyjna Szynka z Łódzkiego” ideą przewodnią jest pielęgnowanie szacunku dla produkcji rodzimych wyrobów w małych gospodarstwach rolnych prowadzących Rolniczy Handel Detaliczny (RHD) lub działalność Marginalną, Lokalną i Ograniczoną (MLO.) Ponadto. celem tego wydarzenia było kultywowanie polskiego dziedzictwa kulturowego związanego z produkcją tradycyjnej szynki oraz propagowanie spożycia pełnowartościowych wędlin, wytworzonych z zastosowaniem tradycyjnych składników i metod.

Przypomnijmy, iż w roku ubiegłym również przetwórcy z naszej gminy zostali wyróżnieni w podobnym konkursie. Wtedy to Beata Bedyniak oraz Michał Grala zostali laureatami konkursu „Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego”.