Ceny masła w Polsce od miesięcy systematycznie rosną. W styczniu 2025 roku średnia cena kostki masła wyniosła 7,6 zł, podczas gdy rok wcześniej było to 5,9 zł. To oznacza wzrost o ponad 28% w ciągu roku. Mimo rządowej interwencji polegającej na sprzedaży masła z rezerw strategicznych, ceny nie przestają rosnąć.

Prognozy na Wielkanoc 2025: masło za 12 zł?

Eksperci przewidują, że przed zbliżającą się Wielkanocą ceny masła mogą osiągnąć nowy psychologiczny próg. Piotr Biela z Grupy Blix prognozuje, że regularna cena kostki masła może wynieść 12 zł, a w promocji nie mniej niż 8,99 zł. Główne przyczyny to rosnące koszty surowców, energii oraz logistyki.

Malejąca liczba promocji na masło

Analizy wskazują również na spadek liczby promocji na masło. W styczniu 2025 roku sieci handlowe zorganizowały o 11,6% mniej promocji niż rok wcześniej. Największe ograniczenia odnotowano w supermarketach (spadek o 22,7%) oraz w sklepach typu convenience (spadek o 21,9%). Jedynie dyskonty zwiększyły liczbę promocji o 12,5%.

Globalne czynniki wpływające na ceny masła

Wzrost cen masła to nie tylko problem lokalny, ale trend obserwowany w całej Europie. Rosnące ceny skupu mleka, drożejące pasze dla zwierząt, wyższe koszty energii oraz paliw wpływają na zwiększenie kosztów produkcji masła. Dodatkowo, globalne napięcia inflacyjne oraz polityka rolna mają bezpośredni wpływ na ceny produktów mlecznych.